Budweiser cerveja
A esta altura, você deve ter uma boa ideia do gosto da cerveja quando está boa, mas qual é o
gosto quando está ruim? Vamos dar uma olhada:
Quando a cerveja é oxidada, geralmente fica “velha”. Isso significa que o sabor não será
crocante ou fresco, mas sim muito plano e geralmente pouco apetitoso.
Repolho ou Esgoto
No pior dos casos, a cerveja pode ter gosto de repolho ou esgoto (um sinal claro de que não é
mais adequada para beber). Esta cerveja costuma ser acompanhada por um forte cheiro de
gambá. Esta cerveja é comumente chamada de cerveja “skunked”.
Pipoca
Estranhamente, algumas cervejas velhas podem até ter gosto de pipoca. Embora esse sabor
seja um dos males menores da cerveja azeda, ela ainda deve ser evitada devido à sua falta de
frescor e sua capacidade de causar dor de estômago.
A cerveja vem em tantos sabores que pode ser um pouco confuso no início. Se você está
procurando entrar no ramo de cerveja agora, é importante que reveja as informações neste
guia para encontrar a cerveja certa para você.
Com esta peça, você poderá entender os diferentes perfis de sabor de uma variedade de
cervejas diferentes, bem como identificar se uma cerveja estragou.